《 部隊に赴任したばかりの頃は、幹部だとはいえまったくの小僧っ子で、しかも周囲の幹部は部内叩き上げの大ベテランばかり。陸曹には「幹部なのにそんなことも知らんのか」などと言われながら、部下、後輩を指導する後ろ姿を見せられ、 … 続きを読む 『仏蘭西料理と私』～No17　大人にしてくれた話～【龍圡軒　四代目店主　岡野利男シェフ】