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7月

『仏蘭西料理と私』~No72 ダウンジャケッット・野鴨から、下着メーカーへ~【龍圡軒 四代目店主 岡野利男シェフ】

《ダウンは水鳥の羽毛。ほとんどのダウンは、ガチョウの胸毛の部分で、軸のある部分はフェザー。風で飛ばして選別するらしい。使ってみると、ナルホド、と納得する軽さと暖かさなのですが、胸毛をむしられたガチョウはどうなるのかなと考 […]

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7月

メンタルヘルスケア ~No72 問題解決の方法【危機管理の考え方】〔Ⅳ アイデアの選択に迷ったとき(その2)〕~

2 選択肢も出てこないとき 第一の判断は、行動するかしないかです。 行動しないと決めれば、それでお終いです。行動しないという選択肢を忘れてはいけません。 次に、行動しなくてはならないが、いよいよ切羽詰まって、時間なくてア […]

12
7月

7月10日(土)クイーンズスクエア横浜で、「OCEAN SAFETY ファッションショー」を開催しました。

主催 海のそなえ推進プロジェクト/一般社団法人 災害防止研究所 ファッションショーを通じて、防災グッズ大賞受賞商品を紹介し、海の安全と防災への意識を普及する活動をしました。 防災グッズ大賞受賞商品展示にも、多くのお客様が […]

7
7月

『仏蘭西料理と私』~No70 希望に満ちていた、力道山の時代~【龍圡軒 四代目店主 岡野利男シェフ】

《いつの時代もヒーローがいて、ヒーローには共通していることがあります。 まず、明るい。陰気なヒーローや暗いヒーローは、見たことがないでしょう。 小柄な人も、非力な人もいるけれど、常に前に進もうとします。 そして必ず、やら […]