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12月

『仏蘭西料理と私』~No39 家庭での料理へのアドバイス~【龍圡軒 四代目店主 岡野利男シェフ】

《イチゴレードルと同じような話は、自衛隊でもよくある話。先輩が、当たり前のように「○○持ってこい」と言っても、新入隊員にはまったく通じない。 かく言う私も、演習準備をしているとき、資材のリストに書いてあった“カケヤ”とか […]