6月
『仏蘭西料理と私』~No66 ジョン・ウェイン~【龍圡軒 四代目店主 岡野利男シェフ】
《子供の頃にテレビで見たジョン・ウェインの印象。武骨で、野暮ったい感じがする正義の味方。スマートな印象はないが、何とも言えぬ存在感。あれが名優なのかどうかは分からなかったけれど魅力がありました。ああいう独特の雰囲気の俳優 […]
《子供の頃にテレビで見たジョン・ウェインの印象。武骨で、野暮ったい感じがする正義の味方。スマートな印象はないが、何とも言えぬ存在感。あれが名優なのかどうかは分からなかったけれど魅力がありました。ああいう独特の雰囲気の俳優 […]
《早く行けば良いものが手に入るし、遅く行けば手に入らない。高い金を出せば良いものが手に入るが、安いものを買えば品質が落ちる。サービスを求めるのであれば相応の対価を払う。コスト・パーフォーマンスは払う人の責任。規制を求めれ […]
《二つの「あんばい」の文字があることは知っていましたが、意味が異なることは、初めて知りました。「按配して、塩梅良く進めていきたい」という使い方でしょうか。 食べると、噛んだ瞬間にジャリっと音がするような塩の利いた梅干しや […]
《昔は、スポーツは戦技から発達したものばかりでしたが、最近は、色々な発祥のスポーツが増えてきました。 そういえば、私が広報室に勤務しているとき、陸上競技の三段跳びで長年日本記録を持っていた有名な方から電話がありました。 […]
浅草の観音様、御本尊の聖観音菩薩が隅田川からご示現された聖地に建つ観音堂。 天から降って来たのか、川から湧くように現れたのか、山から流されて来たのか、はたまた海の向こうから来られたのかは、分からないが、漁の網にかかったら […]
《図書館が好きになったのは、高知に行った小学校の頃から。毎日のように市民プールに泳ぎに行って、帰りがけに図書館によって、本を借りていました。市民図書館の真ん中の大きな机の上にマンガ本が山積みしてあって、読み放題だったから […]