7月
『仏蘭西料理と私』~No71 出逢いとご縁~【龍圡軒 四代目店主 岡野利男シェフ】
《「袖振り合うも多生の縁」。道で人と袖を触れ合うような、ささいなことも、前世からの因縁によるものだという意味のことわざで、何回も生まれ変わりを繰り返す間(多生)に生まれる縁だという仏教の基本的な教え。 毎年、年賀状をやり […]
《「袖振り合うも多生の縁」。道で人と袖を触れ合うような、ささいなことも、前世からの因縁によるものだという意味のことわざで、何回も生まれ変わりを繰り返す間(多生)に生まれる縁だという仏教の基本的な教え。 毎年、年賀状をやり […]
《いつの時代もヒーローがいて、ヒーローには共通していることがあります。 まず、明るい。陰気なヒーローや暗いヒーローは、見たことがないでしょう。 小柄な人も、非力な人もいるけれど、常に前に進もうとします。 そして必ず、やら […]
1 アイデアの選択に迷ったとき 時間が極めて限られているなかで行動しなくてはならないとき、選択肢として幾つかのアイデアが思いついたが、どれを選択するかに迷った場合、簡単な問題解決の方法は、利点と欠点を比較することです。 […]
《私が東京勤務になったのは、長男が小学校入学、次男が幼稚園の年中組に上がるとき。私の父が転勤族だったので、子供たちも“故郷”や“幼馴染み”って言葉とは、縁がなくなるのかなと思っていました。 結局、13年間東京勤務で、私が […]